quarta-feira, 31 de março de 2010

Top dez é

Quem você é?
Seu time é?
Proteje o planeta é ?
gosto de ?
O amor é ?
Deus é?
Seu Homen é?
Família é ?
Amizade é ?
Pensamento do dia é?

domingo, 28 de março de 2010

peixe ao molho white

ingredientes 1 kg de peixe
1 copo de óleo
sal a gosto
suco de limão
2 caixa de creme de leite
2 colher de sopa de azeite de dendê
5 colher de cheiro verde com cuentro picado
modo de preparo
tempere o peixe com sal e limão e reserve
coloque o oleo na panela quando bem quente frite o peixe
em um retratario coloque o creme de leite o azeite e uma pitada de sal
misturi e leve pra aquecer
com o peixe já frito decore-o com cheiro verde e cuentro e coloque o molho do retratario

sexta-feira, 26 de março de 2010

O açai passo a passo

1° O açai na natureza

PATUAR fruto nativo da amazônia
de aparencia semelhante ao o açai
com sabor totalmente diferente
não confuda





2° subindo no pé de açai

desesperado a sua procura






3° descendo já com fruto maravilhoso
que lindo










4° tirando os caroços da penca ; descaroçando

penca por penca







5° depois de 30 minotos em água morna
ou quando estiver soltando do caroço.
colocar na maquina propria para açai




6° coloque água com a maquina sempre
funcionando ou batendo








7° A poupa do açai começa a sai
como um mingau

acrecente mais um pouco de água






8° tirando os caroços da maquina ao
termino do preparo do açai









9° O açai na tijela com farinha de
mandioca ou farinha dágua e peixe










domingo, 14 de março de 2010

Cocada Mole


Ingredientes


1 lata de leite condençado

200 g de coco ralado

1 colher de margarina


Modo de preparo


Misture bem e leve ao forno de microondas por 12 m na potencia alta, na boca do fogão até formar uma calda bem grosa. mexa varias vezes durante o cozimento para não tansbordar.

isso vale para as duas maneiras.


Em uma forma untada com margarina coloque com uma colher porções de cocada e espere esfriar.


Rende: 12 cocadas

Bolo de Milharina


Ingredientes


1 x. de trigo

3 colhers oleo

2 x. de açucar

3 x de leite

3 ovos

3 clheres de margarina

1 colher de fermento em pó

1 pacote de milharina


Modo de preparo


Coloque no liquidificador ou batedeira o leite o oleo o açucar 0 trigo os ovos e 2 colher de margarina, bata por 5m agora o fermento bata novamente por 3m colque a milharina e misture com as mão.


Unte uma forma e coloque no forno por aproximadamente, 35m.

Rende 12 porções

Torta de pão de forma (Misterio)


Ingredientes




- 1/2 litro de leite desnatado


- 2 pacote de pão de forma light


- 1 creme de leite light


- 2 peito de frango g.


- 1 lata de sardinha ao oleo


- 1 pote maionese light


- 1/2 cebola


- 1 tomate


- 1 dente alho


- 1 tablete de tempero


- 1/2 masso de coentro


- 1 lata de ervilha


- sal e coloral a gosto


- 6 azeitonas sem cemente




Modo de preparo




1- Coloque o peito pra cozinha e desfie, pique a cebola o tomate o alho o cuentro e refoge e acresente a sardinha sem o oleo e o creme de leite e deixe ferve um pouco .


2- Ferva o leite, molhe levemente o pão e monte uma camada de pão uma de frango e outra de pão e frango assim sucessivamente até o fim coloque a maionese por cima do pão .


3- Decore com batata palha e ervilha, em quadrado da batada e em quadrado de ervilha e as azeitonas cheia de ketchup.



terça-feira, 9 de março de 2010

Bolo de tapioca de sal "light"


Indredientes


- 1k de tapioca fina


-4 ovos


-1 litro de leite desnatado


-1/2 colher de sopa sal


-3 g de erva doce


-3 colher bem cheia de manteiga



Modo de preparo


Em um retratario coloque todos os ingredientes e amasse um pouco comas mão.


Umte ema forma média, coloque a massa leve ao forno pre aquecido 18°, por cerca de 40 minutos .


Rende 12 porções



caldo da vóvo




Ingredeintes

-2 xicaras de áque filtrada

-2 colher de farinha de mandioca
-1 colher de manteiga
-1 dente de alho amassado

-1 tablete de caudo de carne

-1 pitada de tempero misto

- coentro picado

Modo de preparo

- Em um recipiente coloque a áqua e a farinha mexa e reserve.
- Em uma panela derreta a manteiga e doure o alho acressente o tablete de caldo de carne
coloque a farinha que estar reservado, o tempero misto deixe ferve, mexendo sem para
para não empelotar durante 3 minutos ao servi coloque o coentro.

Escondidinho de camarão


Ingredientes


-1/2 k de camarão limpo refogado e temperado a gosto


-1k de aimpin cozido


-1 colher de manteiga


-1 copo de leite


Modo de preparo


-Amasse o aimpin com a manteiga e o leite até ficar um creme


Unte uma forma, forre com um pouco do creme de aimpin, coloque o refogado de camarão e cubra com o restante do creme . Leve ao forno deixe dourar.


sexta-feira, 5 de março de 2010

Curau de milho


Ingredientes
- 20 espigos de milho verde
-1 litro de leite
-1 lata de leite condensado
-200g coco ralado
-40g erva doce
-canela em pó "para polvilhar"
Modo de preparo
Corte o milho da espigas , coloque o milho cortado no liquidificador com o leite e bata , peneri e leve o líquido ao fogo médio.Junte o coco a erva doce e o leite condensado mexa sem parar até engrossar espere 10 minuto.
ficara um cheirinho otimo pela cozinha.Coloque um pouco num prato ao esfriar ficara firme.
Despeje em um reflatário deixe esfriar povilhe com canela.
Rende 12 porção

Biscoito sequilhos

Ingredientes

-2 ovos
-1 lata de leite condensado
-2 colheres (sopa) de margarina
-500 g de amido de miho
-1 colher de fermento em pó


Modo de preparo

Misture os ovos,o leite condensado e a margarina.
Acrescente aos poucos a amido de milho e por útimo
o fermento em pó. Misture bem até formar uma massa que não
grude nas mãos , se nacessários acrescente um pouco mais de
amido de milho.Faça rolinhos com a massa, corte em pedaços.
Coloque em assadeir auntada com margarina.Lave ao forno
mádio pré-aquecido por aproxinadamente 20 minutos.


quinta-feira, 4 de março de 2010

Bolo Pudim


Ingredientes


-2 copos leite

-2 ovos

-1 copo de trigo bem cheia

-1 copo de açucar

-1 colher bem cheia de manteiga


Modo de preparo


Coloque tudo no liquidificador e bata bem .

Unte uma forma e coloque para assar
Rende 6 porção