quarta-feira, 31 de março de 2010
domingo, 28 de março de 2010
peixe ao molho white
ingredientes 1 kg de peixe
1 copo de óleo
sal a gosto
suco de limão
2 caixa de creme de leite
2 colher de sopa de azeite de dendê
5 colher de cheiro verde com cuentro picado
modo de preparo
tempere o peixe com sal e limão e reserve
coloque o oleo na panela quando bem quente frite o peixe
em um retratario coloque o creme de leite o azeite e uma pitada de sal
misturi e leve pra aquecer
com o peixe já frito decore-o com cheiro verde e cuentro e coloque o molho do retratario
sexta-feira, 26 de março de 2010
O açai passo a passo
domingo, 14 de março de 2010
Cocada Mole
Ingredientes
1 lata de leite condençado
200 g de coco ralado
1 colher de margarina
Modo de preparo
Misture bem e leve ao forno de microondas por 12 m na potencia alta, na boca do fogão até formar uma calda bem grosa. mexa varias vezes durante o cozimento para não tansbordar.
isso vale para as duas maneiras.
Em uma forma untada com margarina coloque com uma colher porções de cocada e espere esfriar.
Rende: 12 cocadas
Bolo de Milharina
Ingredientes
1 x. de trigo
3 colhers oleo
2 x. de açucar
3 x de leite
3 ovos
3 clheres de margarina
1 colher de fermento em pó
1 pacote de milharina
Modo de preparo
Coloque no liquidificador ou batedeira o leite o oleo o açucar 0 trigo os ovos e 2 colher de margarina, bata por 5m agora o fermento bata novamente por 3m colque a milharina e misture com as mão.
Unte uma forma e coloque no forno por aproximadamente, 35m.
Rende 12 porções
Torta de pão de forma (Misterio)
Ingredientes
- 1/2 litro de leite desnatado
- 2 pacote de pão de forma light
- 1 creme de leite light
- 2 peito de frango g.
- 1 lata de sardinha ao oleo
- 1 pote maionese light
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- 1 dente alho
- 1 tablete de tempero
- 1/2 masso de coentro
- 1 lata de ervilha
- sal e coloral a gosto
- 6 azeitonas sem cemente
Modo de preparo
1- Coloque o peito pra cozinha e desfie, pique a cebola o tomate o alho o cuentro e refoge e acresente a sardinha sem o oleo e o creme de leite e deixe ferve um pouco .
2- Ferva o leite, molhe levemente o pão e monte uma camada de pão uma de frango e outra de pão e frango assim sucessivamente até o fim coloque a maionese por cima do pão .
3- Decore com batata palha e ervilha, em quadrado da batada e em quadrado de ervilha e as azeitonas cheia de ketchup.
terça-feira, 9 de março de 2010
Bolo de tapioca de sal "light"
Indredientes
- 1k de tapioca fina
-4 ovos
-1 litro de leite desnatado
-1/2 colher de sopa sal
-3 g de erva doce
-3 colher bem cheia de manteiga
Modo de preparo
Em um retratario coloque todos os ingredientes e amasse um pouco comas mão.
Umte ema forma média, coloque a massa leve ao forno pre aquecido 18°, por cerca de 40 minutos .
Rende 12 porções
caldo da vóvo
-2 xicaras de áque filtrada
-2 colher de farinha de mandioca
-1 colher de manteiga
-1 dente de alho amassado
-1 tablete de caudo de carne
-1 pitada de tempero misto
- coentro picado
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque a áqua e a farinha mexa e reserve.
- Em uma panela derreta a manteiga e doure o alho acressente o tablete de caldo de carne
coloque a farinha que estar reservado, o tempero misto deixe ferve, mexendo sem para
para não empelotar durante 3 minutos ao servi coloque o coentro.
Escondidinho de camarão
Ingredientes
-1/2 k de camarão limpo refogado e temperado a gosto
-1k de aimpin cozido
-1 colher de manteiga
-1 copo de leite
Modo de preparo
-Amasse o aimpin com a manteiga e o leite até ficar um creme
Unte uma forma, forre com um pouco do creme de aimpin, coloque o refogado de camarão e cubra com o restante do creme . Leve ao forno deixe dourar.
sexta-feira, 5 de março de 2010
Curau de milho
Ingredientes
- 20 espigos de milho verde
-1 litro de leite
-1 lata de leite condensado
-200g coco ralado
-40g erva doce
-canela em pó "para polvilhar"
Modo de preparo
Corte o milho da espigas , coloque o milho cortado no liquidificador com o leite e bata , peneri e leve o líquido ao fogo médio.Junte o coco a erva doce e o leite condensado mexa sem parar até engrossar espere 10 minuto.
ficara um cheirinho otimo pela cozinha.Coloque um pouco num prato ao esfriar ficara firme.
Despeje em um reflatário deixe esfriar povilhe com canela.
Rende 12 porção
Biscoito sequilhos
Ingredientes
-2 ovos
-1 lata de leite condensado
-2 colheres (sopa) de margarina
-500 g de amido de miho
-1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Misture os ovos,o leite condensado e a margarina.
Acrescente aos poucos a amido de milho e por útimo
o fermento em pó. Misture bem até formar uma massa que não
grude nas mãos , se nacessários acrescente um pouco mais de
amido de milho.Faça rolinhos com a massa, corte em pedaços.
Coloque em assadeir auntada com margarina.Lave ao forno
mádio pré-aquecido por aproxinadamente 20 minutos.
-2 ovos
-1 lata de leite condensado
-2 colheres (sopa) de margarina
-500 g de amido de miho
-1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Misture os ovos,o leite condensado e a margarina.
Acrescente aos poucos a amido de milho e por útimo
o fermento em pó. Misture bem até formar uma massa que não
grude nas mãos , se nacessários acrescente um pouco mais de
amido de milho.Faça rolinhos com a massa, corte em pedaços.
Coloque em assadeir auntada com margarina.Lave ao forno
mádio pré-aquecido por aproxinadamente 20 minutos.
quinta-feira, 4 de março de 2010
Bolo Pudim
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